Soto ajam – Indonesische kippensoep

Waar haal jij toch jouw inspiratie vandaan? is een vraag die ik heel vaak gesteld krijg. En dat is natuurlijk een hele logische vraag, want hoe kan ik anders elke keer weer opnieuw de keuken induiken en wat lekkers klaar maken? Maar het antwoord op die vraag is zo eenvoudig…. Dat wat ik eet, dat wat ik zie, dat wat indruk maakt, dat blijft in mijn hoofd zitten. Of schrijf ik op een lijstje. Daar moét ik dan nog eens mee aan de slag… Zo ook deze soto ajam, Indonesische kippensoep, die ik laatst voor de zoveelste keer at. Ik kon alleen maar denken: dit moet ik een keer zelf maken….

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 12 mei 2017 door mindyourfeed