Snelle tonijnsalade
Snelle tonijnsalade
Een snelle lunchsalade die ook nog eens heel erg lekker is.
Wanneer ik langere tijd onderweg ben en een maaltijd mee wil nemen, zorg ik dat het vooral een makkelijke maaltijd is. Liefst een salade dus! Deze tonijnsalade voldoet eigenlijk aan alle eisen. Je zou het bijna geen recept kunnen noemen, zó simpel is het.
Natuurlijk neem je zo'n salade ook in stijl mee: een glazen weckpot voldoet prima. Zorg er bij het stapelen van de salade voor dat je de natte ingrediënten onderin verpakt en de droge ingrediënten bovenop. De sla komt altijd als laatste: zo blijft deze lekker knapperig en fris. Het laatste wat je wilt ontdekken is een hoopje verlepte sla in de maaltijd waar je je zo op had verheugd.
Ingrediënten:
- 75g jonge bladsla
- 2 blikjes tonijn (met MSC keurmerk)
- 2 el kappertjes
- 4 ansjovisfilets, heel fijn gesneden
- 1 komkommer, in blokjes
Geplaatst op 06 juli 2015 door eetpaleo
