Snelle spitskoolsalade met kip

Eigenlijk is het raar als je erover nadenkt maar spitskool had ik voorheen nog nooit rauw gegeten. Niet dat ik van mening ben dat je alles rauw moet eten. Zeker niet. Sommige voedingsmiddelen worden beter opgenomen als het eerst gekookt is. Kool is daar wel vaak een van.

Heb je snel last van je darmen na het eten van kool? Dan is het aan te raden om te kool eerst te koken of te roerbakken voor je het eet. Ik heb echter geen problemen met rauwe kool eet.

Deze snelle spitskoolsalade met kip kan prima fungeren als maaltijdsalade en als avondeten.

Lees verder op www.SimonesKitchen.nl

Geplaatst op 18 december 2020 door Simoneskitchen