Smoothie met pindakaas en blauwe bessen

Als echte foodie ben ik altijd op zoek naar nieuwe recepten en vind ik het ook leuk nieuwe combinaties te proberen. Een tijdje geleden zag ik ergens een smoothie met pindakaas en blauwe bessen op het recept staan. Ik bestelde hem niet, maar onthield het wel want leek me wel lekker om zelf te maken. En dat deed ik dus ook. Ik mikte wat ingrediënten bij elkaar en het was direct de eerste keer een groot succes!

Deze smoothie is een volwaardig ontbijt qua voedingswaarden en als je weinig tijd hebt, perfect om mee te nemen. De smaak is wat friszuur door de blauwe bessen maar met een stevige bite van de pindakaas en havermout.

Voor 1 persoon:

- 35 gram havermout
- 1 banaan (à 125 gram)
- 75 gram blauwe bessen
- 25 gram pindakaas
- 1 el lijnzaad (9 gram)

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 09 september 2016 door eatrunlove