Sandwich koekjes met botercrème

Vandaag een leuk bakrecept voor sandwich koekjes met botercrème, twee koekjes met een botercrème vulling er tussen in. Botercrème kun je op meerdere manieren maken, ik heb hier even de heel gemakkelijke manier gebruikt: boter luchtig kloppen en met poedersuiker mengen. Maar wanneer je iets meer tijd hebt is het maken van botercrème op de manier in dit blogmisschien nog wel lekkerder. Je maakt dan botercrème met meringue. De crème wordt er luchtiger van en daarmee nog lekkerder. Het maken van de crème op die manier is ook iets meer werk, bekijk zelf wat je leuk vindt om te doen en waar je tijd voor wilt maken!

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 13 juli 2020 door UitPaulinesKeuken