Salade mozzarella met gegrilde perzik en balsamico

SALADE MOZZARELLA MET GEGRILDE PERZIK EN BALSAMICO

Op dit moment zit ik veilig binnen te kijken naar de hoosbui die bijna heel Utrecht wegregent en vraag ik mezelf af, waaar is de zomer? Is hij er wel geweest? Ik kan me wel een paar mooie dagen herinneren, maar ik zou het echt zó chill vinden als we een zomer hadden met minimaal twee maanden lang zon. Nu moet ik deze lekkere salade mozzarella met gegrilde perzik die eigenlijk heel zomers is, op een regenachtige dag aan jullie voorschotelen. Of nou ja, dit hoeft natuurlijk niet persé vandaag, maar hij is zo lekker! Ook al schijnt de zon niet. Dus denk er een beetje zon bij als je een hapje neemt. En denk aan een gezellig terrasje met geluiden van de zee op de achtergrond. Zo smaakt hij vast nóg lekkerder.

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 05 september 2015 door beaufood