Salade met misodressing

In onze keuken is er altijd een plekje gereserveerd voor sojasaus en misopasta, twee onmisbare ingrediënten die we in bijna elke (Aziatische) maaltijd gebruiken. Dezesalade met misodressing is daar het perfecte voorbeeld van. Het combineert de frisheid van groene groenten met de rijke, umami smaken van miso en sojasaus, waardoor een simpele salade verandert in een spannende maaltijd.

Het geheim van de dressing

De dressing, een mix van KIKKOMAN sojasaus, misopasta, sesamolie, honing en limoensap, vormt de basis van deze salade. Past perfect bij die knapperige groenten en sappige kip! Voor de salade zelf gebruiken we een kleurrijke mix van romaine-sla, paksoi, courgette, winterpeen, radijsjes en edamame-boontjes. We maken het geheel af met sesamzaadjes voor een beetje crunch.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 06 juni 2024 door UitPaulinesKeuken