Salade met meloen, rauwe ham en mozzarella

Een stukje zoete meloen met Prosciutto. Of een heerlijk piadina met mozzarella en ham. Op vakantie at ik het maar al te vaak. Die combinaties zijn gewoon voor elkaar gemaakt, en daarom besloot ik deze salade met meloen, rauwe ham en mozzarella klaar te maken. Om mezelf weer eens van een goede lunch te voorzien, en om stiekem nog even terug te reizen naar Italië. Wat blijft het toch een heerlijk land, en wat heb ik genoten van het heerlijke eten daar. Gisteren las je al over mijn voornemen om weer wat meer tijd te nemen voor de lunch, en met deze salade heb ik mezelf maar wat blij gemaakt!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 26 augustus 2016 door mindyourfeed