Salade met halloumi, quinoa, avocado en granaatappel

Salades, ik eet ze heel graag! Ze zijn vers, licht verteerbaar, gezond en kunnen zowel als lunch en licht diner. Mits je natuurlijk een gezonde, voedzame salade maakt. Daarnaast moet er altijd een lekkere ‘bite’ in m’n salade zitten, zoals tofu, tempeh, peulvruchten òf salade met halloumi!

Halloumi is een Cypriotische kaas (die ik niet zo naar kaas vind smaken), die je heerlijk kunt grillen en daardoor ideaal is in een frisse salade.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 29 mei 2017 door feelgoodbyfood