Runderhamburger met sojasaus

Manlief is bij ons de hamburger koning. Zoals je in mijn blog van gisteren hebt kunnen lezen, heeft hij meerdere recepten gemaakt. De winnaar is de runderhamburger met sojasaus. De burger is ontdekt en samengesteld op de camping in Perticara. Om die reden heet de zelfgemaakte burger bij ons thuis de Perticara burger.

Het is niet makkelijk om de smaak te evenaren van de versie in Italië. We zaten namelijk vlak bij een biologisch slagerij, waar het vlees zo vers was dat het smolt op je tong. Het gehakt werd vers voor je gedraaid en er zat nauwelijks vet aan. Hele stukken puur vlees werd gebruikt voor het gehakt. Maar met rundergehakt van een slagerspeciaalzaak is het uiteraard ook prima te doen. Een absolute must wat ons betreft.

De runderhamburger met sojasaus is goedgekeurd door onze vakantie buren, de camping leiding en 4 gezinnen uit onze straat met alle kids erbij. Echt zelf hamburgers maken is zo gepiept. Deze hamburger heeft slechts 7 ingrediënten. Ga alleen op pad voor goed vlees. De rest heb je vast al in huis. Enne, maak je een foto als je dit hamburger recept maakt?

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 01 september 2016 door linda