Rooibos-chai

Verwarmende, opbeurende en heerlijk kruidige Indiase chai is erg populair in het Westen. In dit recept hebben wij de traditionele zwarte thee vervangen door rooibos. Dit geeft een lekkere cafeïnevrije drank boordevol antioxidanten en aroma’s. De thee stimuleert niet alleen de spijsvertering, maar is ook heerlijk en verwarmend.

Dit heb je nodig (voor 2 mokken):

• 2 tl gedroogde rooibos
• 1 kaneelstokje
• 3 zwarte peperkorrels
• 4 gedroogde kruidnagels
• 1 tl gedroogde gember
• 1 tl korianderzaad
• 3 kardemompeulen
• Snufje geraspte nootmuskaat
• 6,5 dl (gefilterd) water
• Plantaardige melk naar keuze.
• Honing naar keuze.

• Vijzel

Bekijk het volledige recept op puurenkracht.nl.

Geplaatst op 12 maart 2020 door puurenkracht