Romige mosterdsoep met crunchy lente ui

Dit heb je nodig voor deze ormige mosterdsoep met crunchy lente ui / 2 personen

• 1 kleine prei – 150 gr
• 1 sjalot
• 1 pastinaak – 100 gr
• 100 ml room – eventueel plantaardig
• 3 el gladde mosterd
• 2 el grove mosterd
• 1 el venkelzaad
• 2 laurierblaadjes
• 1 flinke tl honing
• 2 lente uitjes
• optioneel: 2 tl pompoenpitolie

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 26 februari 2019 door beaufood