Roggebrood gezond of niet

Als je gaat starten met koolhydraat eten, laat je een sneetje brood weg uit je dagelijkse eetpatroon. Toch merken we dat velen nieuwsgierig zijn naar de verschillende soorten brood en op zoek zijn naar een vervanging. Wij willen jullie aan de hand nemen en wat meer uitleg geven hierover. In deze blog kun je lezen of roggebrood gezond of juist ongezond is, en of dit thuishoort in een koolhdyraatarm eetpatroon.

Roggebrood versus gewoon brood

Als je ons vraagt hoeveel soorten brood je kunt kopen bij de bakker, kunnen we makkelijk 30 soorten opnoemen. Wij zijn dagelijks bezig om onderzoek te doen naar verschillende producten. Maar hoe kunnen jullie, de consument, weten welk soort de juiste is? Heel lastig.. dat kunnen wij goed begrijpen.

Roggebrood is een woord met 2 betekenissen. We kennen allemaal de plakjes fries roggebrood, maar er bestaat ook roggebrood dat is gemaakt van roggemeel. Dit heeft de normale structuur en massa van het brood zoals wij dit kennen.

Lees verder op www.FoodSisters.nl

Geplaatst op 18 mei 2018 door Foodsisters