Rogge ontbijtkoek met noten

Dit heerlijke recept is een variant op het recept van Rens Kroes en smaakt echt goddelijk! Gaan jullie hem ook bakken op deze regenachtige middag?

Ingrediënten:

- 125 gr ontpitte dadels
- 200 ml heet water
- 3 tl speculaaskruiden
- 3 eieren
- 125 gram gemixte noten
- 200 gram roggemeel
- 100 gram rijstmeel
- 100 ml rijstmelk ( amandelmelk kan ook, deze heb ik gebruikt)
- 3 tl wijnsteenbakpoeder
- kokosolie om je bakblik in te vetten of gebruik gewoon bakpapier in je cakevorm

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 04 februari 2016 door boostyourhealth