Roerei met groene asperges en peultjes
Ei, ei, ei en we zijn zo blij! Want het is bijna Pasen en dat vieren wij. Met de komende dagen nog een aantal makkelijke recepten voor op de Paastafel. Want hoewel de Paasdagen natuurlijk – net als Kerst – best een mooi moment zijn om uit te pakken, kun je aan snelle lekkere recepten ook nooit genoeg hebben. Serveer bijvoorbeeld eens roerei met groene asperges en peultjes bij de brunch. Staat zo op tafel, kun je des te langer genieten van het samen zijn met deze dagen!
Roerei met groene asperges en peultjes
Bijgerecht voor 4 personen
- 4 eieren
- 50 ml slagroom
- 150 gr groene aspergetips
- 200 gr peultjes / sugar snaps
- peper
- zout
- chilipoeder of chili flakes
- beetje olie om te bakken
lees verder:
Geplaatst op 10 mei 2018 door mindyourfeed
