Robuuste haverkoeken

Deze robuuste haverkoeken maakte ik vorige week na het eten toen ik ineens onwijs veel zin had in iets zoets. Thuis heb ik eigenlijk nooit koekjes of snoepjes uit de winkel liggen want zodra er een pak koekjes in huis is gaat dat in één keer leeg. Deze koeken heb je binnen 20 minuten op tafel staan en ze zijn naast lekker ook nog eens gezond en en glutenvrij. De geroosterde amandelen zorgen voor een bite, maar je kunt ze ook vervangen door pinda’s, cashew, pistasche.. Allemaal lekker! Serveer ze bij de koffie of neem ze mee als tussendoortje. Zelf smeerde ik er ook nog een laagje cashewboter met vanille op.

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 06 maart 2017 door beaufood