Risotto met pompoen en kastanjechampignons

Risotto met pompoen en kastanjechampignons

De basis van een risotto is natuurlijk risotto rijst. Het belangrijkste aan het maken van risotto, is dat de rijst precies goed wordt bereid. De rijst moet gaar zijn, niet te nat, maar zeker ook iet te droog. Vervolgens kun je groenten toevoegen. Maar ook de garnering zorgt voor veel smaak bij dit gerecht. Zoals Parmezaan, verse kruiden en citroensap.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 09 december 2018 door feelgoodbyfood