Italiaanse traybake

Wist je dat je ricotta heel goed in de oven kunt bakken? De textuur verandert en de smaak is echt fantastisch. In deze gezonde vegetarische Italiaanse traybakecombineer je groenten met ricotta, pesto en verse kruiden. Bomvol Italiaanse smaakmakers, dat kan natuurlijk niet verkeerd zijn. Verdeel alles over een bakplaat, schuif het de oven in en een half uurtje later kan je aan tafel. Lekker makkelijk, ideaal voor een drukke doordeweekse avond! Serveer met vers afgebakken ciabatta en je hebt een volledige maaltijd. En wanneer je stevige eters thuis hebt leg je tussen de groenten nog wat verse gnocchi, die bak je in de oven gewoon mee.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 05 september 2022 door UitPaulinesKeuken