Review: Paleo Meal (kant-en-klare Paleo maaltijden voor thuis)
Hoe handig zou het zijn als je altijd en overal Paleo kunt eten? Zonder er moeilijk voor te hoeven doen. Ook als je even geen tijd hebt om te koken of om überhaupt boodschappen te doen. Als echt alleen even iets op hoeft te warmen, en voilá, een gezonde maaltijd is klaar. Kant-en-klaar Paleo dus. Mij klinkt zoiets als muziek in de oren. Want ook al is Paleo koken mijn hobby en beroep, ook ik heb weleens zo’n dag vol met afspraken waarin ik eigenlijk helemaal geen zin heb om te koken (ja, echt waar ;-)).
Maria van Rooij, oprichtster van Paleo Meal, liep tegen hetzelfde aan.
Ze wist hoe goed ze zich kon voelen door volledig Paleo te eten, ze behaalde er heel goede resultaten mee voor zichzelf. Maar zoals altijd gooit het leven weleens roet in het eten, en heb je soms gewoon geen tijd om te koken. Zou er dan niet toch ergens een kant-en-klaar maaltijd zijn die wél Paleo proof is?? Maria ging op zoek en kwam thuis van een koude kermis, zoiets was er in Nederland nog helemaal niet.
Ik word er altijd helemaal gelukkig van als ik mensen ontmoet die zich door dit soort tegenslagen niet uit het veld laten slaan. Sterker nog, Maria sloeg zichzelf keihard IN het veld! Met haar ervaring in de foodindustrie en in de logistiek & supply chain dacht ze namelijk: “dat kan IK wel opzetten!”
En dat deed ze. Paleo Meal was geboren.
Kant-en-klaar Paleo!
De allereerste service waar je kant-en-klare Paleo maaltijden kunt bestellen. Deze worden gewoon gekoeld bij je thuis bezorgd en het enige wat jij hoeft te doen is ze op te warmen. Klinkt goed, toch?
Het leukste vond ik natuurlijk dat ik ook een paar van die maaltijden mocht testen. Daar zeg ik geen nee tegen!
Dat de bezorger (gekoeld transport!) precies aanbelde op het moment dat ik in de koelkast stond te kijken wat ik eens zou gaan lunchen, vond ik nog minder erg. Ik wist wel wat ik ging eten toen ik mijn eerste Paleo Meals uitpakte. Ik mocht de Kipsaté met Gado Gado en de Courgetti Carbonara proberen. De ingrediënten van beide maaltijden waren écht helemaal Paleo, dat check ik natuurlijk altijd eventjes. In de kipsaté (pinda-vrij natuurlijk) zaten zelfs coconut aminos verwerkt!
Getest: Kipsaté met Gado Gado en Courgetti Carbonara
Ik begon met de Gado Gado, omdat ik dat nu eenmaal heel erg lekker vind. Het gekookte eitje erbij en de cashewnootjes bovenop de saus maakten het alleen maar leuker. Het opwarmen was snel gedaan, op de verpakking staat dat het in de oven of de magnetron kan. Ikzelf heb geen magnetron (ik ben er gewoon geen fan van, al zijn er berichten dat het gebruik van een magnetron zo slecht nog niet is, dit artikel bijvoorbeeld).
De oven duurde me eigenlijk iets te lang (ik had honger..) dus koos ik voor het opwarmen in de pan. Dat ging perfect! Binnen 5 minuutjes was mijn maaltijd lekker warm – nog sneller dan in de magnetron.
Geplaatst op 24 januari 2017 door eetpaleo
