Review basic to brilliance van Donna Hay

Wat meteen opvalt aan het boek is dat het een enorme dikke pil is. Het boek telt ruim 400 pagina’s, dus hier ben je wel even zoet mee. Het doorbladeren van het boek en kijken naar de mooie plaatjes is alleen al een feestje. Het boek zit bomvol recepten, verder vind je enkel een inleiding en een woordenlijst. De 400 pagina’s worden dus vooral besteed aan waar het om draait bij kookboeken: de recepten!

Het concept en idee achter Basics to Brilliance vind ik fantastisch. In het boek vind je tientallen basisrecepten. Recepten die iedereen onder de knie moet hebben en waarop je, je keukenskills verder kunt ontwikkelen. Na elk basisrecept geeft Donna een aantal variatierecepten. Met eenvoudige smaakaanpassingen pas je het basisrecept aan tot een heerlijk origineel recept. Zo kun je met 1 basisrecept heel veel kanten op en eindeloos experimenteren.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 26 november 2017 door UitPaulinesKeuken