Recept: Pitabroodje met kip, groenten en tzatziki

Wij zijn dol op Grieks eten en dit pitabroodje met kip, tzatziki en een frisse salade is daarop geen uitzondering. De kip is bovendien in minder dan 10 minuten gaar gebakken, dus jullie kunnen snel aan tafel en hup door naar jullie sportieve onderneming van die avond!

Nodig (voor 4 personen)

6 pita broodjes
400gr kipfilet in blokjes (naturel of met gyros-/shoarmakruiden)
150gr paprika in reepjes
1/2 komkommer, in schijfjes
2 tomaten, in blokjes
1 bakje tzatziki
ijsbergsla
1 zakje julienne wortel (of rauwkostmix)
75ml sinaasappelsap (of 3 eetlepels (Griekse) yoghurt + 1 eetlepel yogonaise)
een klein handje (blanke) rozijnen

Klik hier voor de bereiding.

Geplaatst op 02 augustus 2015 door tym