Recept: oranje paprika gazpacho met kruidenroom
Ingrediënten (voor vier tot zes personen)
Voor de soep:
4 oranje paprika’s, in blokjes
400 g tomaat, in blokjes
150 ml water
1 ui, fijngesneden
1 teentje knoflook, geperst
1 chilipeper, zaadlijsten verwijderd en fijngesneden
1 citroen, sap en rasp
4 el extra vergine olijfolie
olijfolie om in te bakken
zout & peper
Voor de kruidenroom:
100 gram roomkaas
5 gram dille, fijngesneden
5 gram dragon, fijngesneden
1 citroen, sap en rasp
zout & peper
How to prepare
lees verder:
Geplaatst op 26 augustus 2019 door happyinshape
