Recept: Italiaanse Quinoa
Wat houden we toch van lekker eten. Hoe leuk is het dan als het ook nog eens gezond is. Na een lange werkdag heb je vaak geen zin meer om uitgebreid te koken. Wij hebben een perfect recept gevonden: Italiaanse quinoa.
Bereidingstijd: 30 minuten Wat heb je nodig? (voor ca. 4 personen)
- 300 gram quinoa
- 1 courgette, in blokjes
- 1 aubergine, in blokjes
- 1 teentje knoflook
- 1 ui
- 1 bakje verse rode pesto
- 2 handjes Parmezaanse kaas
- 1 blokje groentebouillon
- olijfolie
En zo maak je het:
lees verder:
Geplaatst op 23 april 2018 door happyinshape
