Recept: Indiase Groentesoep

Wat is er heerlijker met dit koude weer dan een kop heerlijke soep? Maak deze heerlijke Indiase groentesoep eens en ervaar een ware smaaksensatie!

Low fat – plantbased – vegan

Ingrediënten

Voor 3-4 personen

• 1 flinke ui
• 2 tenen knoflook
• 1 cm stuk gember (duim dikte)
• 1 courgette
• 1 puntpaprika
• 1 zoete aardappel
• ½ flespompoen
• 1 wortel
• 1 tl kerriepoeder
• ½ tl garam masala
• 1 mespunt komijnzaad
• ½ tl korianderzaad
• evt. mespuntje assoefetida kruiden
• sap van 1 limoen
• peper
• bosui en verse koriander voor de garnering

Bereiding

lees verder:

https://www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 12 februari 2018 door boostyourhealth