Recept: Healthy Snickers

Deze healthy snickers heb je nog nooit geproefd, ze zijn zo verschrikkelijk lekker dat de kids er zelfs mee weglopen. Ze zijn makkelijk te bewaren in de vriezer en dus ook ideaal als het wat warmer weer wordt. Je moet ze dan alleen iets sneller opeten Probeer ze eens en laat je verrassen door de heerlijke smaak!

Ingrediënten:

Voor de onderste laag (nougat)

• 1 cup cashewnoten (met wat water een nacht laten weken)
• 80ml kokosmelk (volvet uit blik)
• 60 ml kokosolie (gesmolten)
• 2 eetlepels rauwe honing
• 1-2 theelepels vanille poeder (natuurlijk)

Voor de tweede laag (caramel)

• 250 gram dadels ( zak AH)
• 170 gram pure pindakaas (zelfgemaakt of 100% pindakaas AH)
• 80 ml Coconut Dream ( Coconut & Rice) – zie hieronder de toelichting
• 120 ml kokosolie (gesmolten)
• snufje zout
• 180 gram pinda’s fijngehakt (ongezout)

Voor de extra chocoladelaag:

• 2 repen pure chocolade (meer dan 78% is het beste)

lees verder:

https://www.boostyourhealth.nl...

Geplaatst op 26 maart 2018 door boostyourhealth