Recept: Groentefriet Uit De Oven

Het het winterseizoen zie ik weer de knolselderij in de schappen verschijnen. Ik heb nog nooit knolselderij gegeten, maar omdat ik het dit keer in de aanbieding zie neem ik er toch maar één mee. Eenmaal thuis ga ik verder op onderzoek uit. Ik snij de knolselderij door de helft en ruik er aan. Hmm…ok. Ik heb geen idee wat ik er van kan verwachten. Ik proef er een beetje van terwijl het nog rauw is. Hmm…interessant. Ik besluit om het te schillen, in kleine reepjes te snijden en het daarna in de oven te doen. Oh ja,ik doe er een wortel bij om meer kleur aan het geheel toe te voegen. Met regelmaat loop ik heen en weer om te kijken of het allemaal goed gaat in de oven. Na een tijdje haal ik ze eruit. Het blijkt uiteindelijk heerlijk te zijn! Tevens een simpele manier om meer groenten te eten 🙂

Ingredienten:

• Eén knolselderij
• Eén winterpeen
• Theelepel gemalen komijn
• Gemalen zeezout
• Gemalen zwarte peper
• 2 eetlepels olijfolie

lees verder:

https://www.boostyourhealth.nl...

Geplaatst op 28 januari 2018 door boostyourhealth