Recept: Frisse Smoothie Bowl Met Fruit En Kokos

Nu het zonnetje wat vaker schijnt krijg ik al helemaal zin in de lente! Met deze smoothie krijg ik gelijk een voorjaarsgevoel. De smoothie bowl is super lekker en een fris begin van de dag. Om eerlijk te zijn gooi ik alles in de blender wat ik tegenkom in mijn zoektocht in de keuken ‘s ochtends.

Dit recept is een grote hit bij de peuter, het smaakt super lekker en door de havermout vult het ook goed. Je kunt de smoothie bowl ‘versieren’ met alles wat je maar kunt bedenken. Lekker vers fruit, noten, muslie, chocolade en wat kokos bijvoorbeeld.

Ik heb altijd een la in de vriezer vol met bevroren mango, framboos, bosbessen, avocado, kokos en ananas. En ja… ik heb een mega vriezer (jeeeeeeh). Dit is zo handig om in huis te hebben en je kunt er van alles mee maken. Ontbijtjes, taart, verse sappen en ijs. Klinkt goed toch

Ingredienten voor 3 personen:

• 250 ml griekse yoghurt
• 2 eetlepels lijnzaad
• 4 eetlepels havermout
• 1 glas water
• 1 half pak ingevroren bosvruchten
• 1 half pak ingevroren frambozen
• 1 banaan

Als topping: 1 kiwi, stuk(je) chocolade, handje kokosrasp en wat frambozen

Aan de slag:

https://www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 23 februari 2018 door boostyourhealth