Recept: Broccoli Pompoensoep

Soep is super snel en heel erg makkelijk te maken. Vaak heeft iedereen wel ingrediënten in huis waar een heerlijk voorafje, tussendoortje of avondmaaltijd mee te maken is. Ik vind het altijd fijn om een flinke pan soep te maken en een deel hiervan in te vriezen voor momenten waarop ik eigenlijk weinig tijd heb om uitgebreid te koken of te lunchen. Zo heb je altijd iets gezonds achter de hand. Graag deel ik dan ook dit super makkelijke en snelle recept met jullie. Lees snel verder…..

Ingrediënten voor 3 a 4 personen

• 1 liter bospaddenstoelen bouillon of groentebouillon
• 1 broccoli (alleen de roosjes eraf snijden)
• 250 gram pompoenstukjes
• 5 zongedroogde tomaten
• 2 tenen knoflook
• lente ui
• geroosterde pijnboompitjes
• peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

lees verder:

https://www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 01 mei 2018 door boostyourhealth