Raw gingerbread cookies

Sinterklaas is alweer verleden tijd en de kerstbomen worden massaal opgetuigd. Ligt het aan mij of lijkt het of het elk jaar sneller gaat? Dat neemt natuurlijk niet weg dat kerst de gezelligste en sfeervolste tijd van het jaar is. En als er iets kerst schreeuwt, dan zijn het wel gingerbread cookies! Kerstkoekjes bakken vond ik als kind altijd een feest. Het deeg was zo gemaakt, maar met het uitsteken van de vormpjes was je wel even bezig! En weer kneden, uitrollen en vormpjes drukken. Uren zoet waren m'n zusje en ik er mee! Deze raw gingerbread cookies zijn een healthy versie van de normale gingerbread cookies. En je hoeft er niet eens de oven voor aan te zetten! Wel lekker vormpjes uitdrukken natuurlijk, wat dat was altijd het leukste.

Lees hier verder op I Love Health!

Geplaatst op 14 december 2015 door ilovehealth