Ratatouille rolletjes met Organic Kraut
Weet je nog dat er een tijdje geleden een review verscheen over Organic Kraut? Die onwijs lekkere zuurkool met een smaakje? Je eet het als bijgerecht, ingrediënt of topping voor op een sandwich, salade, wrap, etc. Of in deze ratatouille rolletjes. Een heerlijk recept dat het ook nog eens goed doet voor het oog. Wij gebruikte de Organic Kraut Garlic-Basil. Komt ‘ie:
Ingrediënten Ratatouille rolletjes
Voor 4 personen
- 1 grote aubergine
- olijfolie
- 1 courgette
- 2 geroosterde rode paprika’s (uitgelekt)
- 100 gr fetakaas
- 8 plakjes pastrami (voor de vega’s onder ons: deze kun je ook weglaten)
- 100 gr Organic Kraut Knoflook-Basilicum
- versgemalen peper
- zout
Bereidingswijze Ratatouille rolletjes
lees verder:
Geplaatst op 28 september 2019 door ilovehealth
