Ratatouille

Ratatouille is een Frans gerecht van gestoofde groenten. Dit gerecht wordt meestal gegeten als bijgerecht met wat brood. Maar je kunt er ook een beetje rijst en een groene salade bij serveren.

Ik heb dit gerecht een paar keer gegeten in Frankrijk en vond het zo lekker. En nadat ik de film ‘ratatouille’ (ja, ik ben een groot Disney fan) had gezien dacht ik, nu wil ik een keer zelf ratatouille maken!

Bij ratatouille is het belangrijk dat de de groenten goed gekruid worden en deze goed in de groenten trekken. Zo krijgt het gerecht zijn smaak. Ben jij ook een groenteliefhebber? Dan moet je zeker eens ratatouille maken! Heerlijk met een glas rode wijn.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 29 juli 2016 door feelgoodbyfood