Ras-el-hanout zoete aardappelfrietjes
Geef je zoete aardappelfrietjes een extra dimensie mee door ze op smaak te brengen met râs al hânout kruiden! En als je dan toch bezig bent… dit combineert super lekker met harissa mayo.
Gevaaaarlijk lekker!
Prep tijd
5 min
Kook tijd
40 min
Totale tijd
45 min
Porties: 4
Ingrediënten
Voor de frietjes:
- 4 zoete aardappels (ongeveer 800 gr)
- 3 el kokosolie, gesmolten
- Keltisch zeezout en versgemalen peper, naar smaak
- 1-2 el ras-el-hanout kruidenmix
Voor de mayo:
- 8 el Zaanse mayo (of zelfgemaakte paleo mayo)
- 1 tl harissa
- Sap van ¼ limoen
Geplaatst op 02 februari 2017 door lovefitfood
