Quinoa met pompoen en spinazie

Zin in een lekkere en gezonde maaltijd die makkelijk te maken is en binnen een half uur op tafel staat? Maak dan deze heerlijke quinoa met pompoen en spinazie. Een bord vol heerlijke en voedzame ingrediënten!

Quinoa met pompoen en spinazie

Een kruidige quinoa met pompoen, wortel en champignons. Een heerlijke combinatie met de verse spinazie.

Quinoa zit vol met eiwitten, de groenten bevatten vitaminen en de pitjes gezonde vetten. Niet alleen een hele lekkere combinatie, maar ook heel voedzaam en vullend.

Heb je restjes over? Eet ze de volgende dag als lunch! Je kunt natuurijk ook een dubbele portie maken.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 30 oktober 2017 door feelgoodbyfood