Quiche met pompoen, champignons en oude kaas
Voor 3-4 personen:
- 4 vellen bladerdeeg
- 1/2 hokkaido pompoen (350 gr met schil)
- 150 gr gemengde paddenstoelen
- 1 rode ui
- 1/2 rode puntpaprika
- 2 teentjes knoflook
- 3 eieren
- 100 ml (plantaardige) room
- 50 gr oude kaas, geraspt
- 3 takjes verse tijm
- 1 takje verse rozemarijn
- peper
- zout
- 2 el havermout
- boter om in te vetten
- olie om in te bakken
Nodig:
lees verder:
Geplaatst op 20 november 2018 door mindyourfeed
