Quesadilla met tonijn en gegrilde groenten

Op vrijdag eten we makkelijk... Ik heb geen zin meer om te koken, mijn werkweek zit erop en ik ben toe aan comfort food. Vanaf maandag heb ik in de keuken gestaan, ik heb deze week weer heel wat recepten uitgewerkt en gekookt en nu ga ik in de relax-stand. Vandaag eten we dus gewoon simpel, lekker en snel. En vooral dus lekker... Niet te lang in de keuken, een beetje snacken als avondeten, niet meer over nadenken. Ik maakte deze quesadilla met tonijn en gegrilde groenten, en dit is perfect voor het weekend! Een beetje zoals een tuna melt, maar dan met nog meer lekkers, én in een tortilla. Sounds good, right!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl,

Geplaatst op 15 april 2016 door mindyourfeed