Quesadilla met brie, bosbessen en rucola

Lunchtime… eigenlijk vind ik dat vaak nog het lastigste moment van de dag om te bedenken wat ik wil gaan eten. Want, ik heb trek, en dan denk ik niet zo helder meer. En, heel vaak gebeurt het dat ik al de halve ochtend in de keuken heb gestaan voor allerlei gerechten, béhálve voor de lunch. En dan moet ik uit het niets verzinnen wat ik wil gaan maken. Maar nu heb ik me toch een geweldige combi bedacht. Deze quesadilla met brie, bosbessen en rucola. Ik kan aan niets anders meer denken…

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 12 augustus 2017 door mindyourfeed