Pruimen plaatcake

Yes, het pruimenseizoen is weer aangebroken! Ik vind pruimen heerlijk en ik heb goede herinneringen aan dit seizoen. Mijn ouders hebben een méga pruimenboom in de tuin, en op een of andere manier geeft deze boom altijd precies heel veel pruimen als mijn ouders op vakantie zijn... De eerste keer kwam ik daar te laat achter en kon ik de tegels van de tuin schrobben omdat alle pruimen er kapot waren gevallen. Maar de jaren erna was ik gelukkiger, manden vol met pruimen nam ik mee naar huis! Mijn ouders konden ze toch niet opeten, haha! Dit jaar kwam ik erachter dat ik ook nog een overbuurman heb met een pruimenboom, ik kreeg afgelopen week een zak vol pruimen van hem. Lekker!! Ik maakte er deze pruimen plaatcake mee, echt smullen...

Ik woon in een fijn straatje waar de meeste buren elkaar wel kennen. Toen we op vakantie naar Denemarken gingen en we nog een oppas nodig hadden voor onze kat, belde ik bij de overbuurman aan en hij vond het geen probleem om voor de kat te zorgen. Ideaal, ik hou van dit soort buren. Niet dat ze té opvallend op je letten of zich met je bemoeien, maar wel dat ze voor je klaar staan als dat nodig is. En zo ben ik ook hoor, als ik een buur kan helpen dan doe ik dat graag. De buurman paste dus op de kat en bracht ons bij thuiskomst een zak vol pruimen. Wow, wat lief! Weet je wat ik deed...? Ik bakte deze pruimen plaatcake met de pruimen uit zijn tuin en ging bij hem langs om hem het taartje te laten opeten! Hij vond het heerlijk!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 23 augustus 2015 door mindyourfeed