Pruimen Kruimelvlaai

Het is… pruimentijd! Dat doet me altijd denken aan de pruimenboom die mijn opa en oma in hun tuin hadden staan. Iedere zomer kregen we ladingen met de lekkerste pruimen mee naar huis en die at ik maar al te graag op. Het komt niet vaak voor dat ik hetzelfde soort pruimen terug vind in een winkel, maar deze keer was het (yes!) zo ver. Dankzij onze verhuizing moest ik op zoek naar een nieuw adresje om mijn (zo veel mogelijk) biologische groenten, fruit en eieren te halen. Gelukkig kreeg ik via via een goede tip, op 15 minuutjes rijden van ons huis en met een lekker groot assortiment. Eenmaal daar aangekomen hadden ze tot mijn verbazing precies hetzelfde soort pruimen zoals die van mijn opa en oma, ook uit eigen tuin. Kortom: die gingen mee naar huis!

Natuurlijk heb ik er eerst een paar gewoon zo opgegeten, maar omdat ik visite kreeg besloot ik ook een lekkere taart met deze pruimen te maken. Een pruimen kruimelvlaai! Geen idee waarom, maar daar had ik ineens zin in.

Zo gezegd, zo gedaan en zo zaten we op zaterdagmiddag lekker te smullen van een stukje homemade kruimelvlaai. Een glutenvrije en lactosevrije variant natuurlijk, zoals altijd.

Bekijk het recept op EetPaleo.nl!

Geplaatst op 05 september 2018 door eetpaleo