Prep foods
Prep foods
Een goede voorbereiding is het halve werk toch? Dat geldt ook zeker als je gezond wilt eten in je drukke bestaan. Gezond eten is minder moeilijk dan je denkt als je de juiste voorbereidingen treft. Dus... Preppen maar! Dit zijn onze favo prep foods.
Salade
Met een goede lunchbox kun je gerust je lunchsalade de avond van tevoren klaar maken. Terwijl je staat te koken (of met een schuin oog gericht op je favoriete Netflix serie) zorg je voor een basissalade van sla en rauwkost zoals komkommer, tomaat en paprika. Maak je salade elke dag af met iets anders, bijvoorbeeld vis, kaas, kip of een kliekje van je avondmaaltijd. Zo'n lekkere lunch is niet alleen handig om mee te nemen maar weerhoudt je ook van de ongezonde verleidingen in de kantine. Jouw salade (en die is heus lekkerder dan die slappe kroketten) bewaar je in de koelkast en je bent de volgende dag ready to go!
Soep
Soep is makkelijk én gezond, je krijgt gelijk een hele lading groenten binnen. En als je dan toch soep maakt, waarom dan niet gelijk wat meer? Met een restje van de soep kun je de volgende dag heerlijk lunchen! Rijstcrackertjes met een gekookt eitje erbij en je kunt er weer de hele middag tegenaan. Vries de soep in eenpersoons-porties in als je het langer wilt bewaren, dan heb je ook een lunch (of diner) voor de momenten dat je geen tijd hebt om eten te koken.
Geplaatst op 28 september 2015 door glow
