Portobello met geitenkaas en walnoten

Wist je dat een portobello gewoon een hele grote kastanjechampignon is? Ik wist dat niet. In principe kan je champignons al na 16 dagen oogsten (hier vertel ik je er alles over). Maar doe je dit niet, dan groeien ze maar door. Net zolang totdat er grote Portobello’s ontstaan. Ik ben echt dol op deze grote champignons. Zo om te vullen, roosteren op de barbecue (even insmeren met barbecuesaus) of in stukjes gesneden en gebakken. Heerlijk! En nog heel gezond ook.

Lees verder op www.uitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 25 juni 2019 door UitPaulinesKeuken