Pompoenmuffins met appel
Pompoenmuffins met appel
Pompoen is een beetje een vreemd gewas, er is zelfs discussie over of het groente of fruit is. Een erg veelzijdig product dat is het in ieder geval. Pompoen kost bij een lokale (groente)boer een stuk minder dan in de supermarkt. Pompoensoep is het bekendste recept, echter is pompoen ook erg lekker in salade, brood of muffins.
,Geplaatst op 23 oktober 2015 door healthbyhanneke
