Pompoen zoete aardappel burgers met geitenkaas

Pompoen zoete aardappel burgers met geitenkaas

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar op vrijdag zit ik niet aan een stamppot of een aardappel groente vlees maaltijd. Het is de start van het weekend en daar hoort iets lekkers bij. Een soort van Fastfood Friday. De ene keer is het gezonder dan de andere keer. Let wel, ik eet echt niet altijd én de hele dag gezond.

Regelmatig krijg ik weerstand van het thuisfront. "Het hoeft echt niet zo gezond te zijn" Terwijl ik van mezelf weet, dat er zoveel foodies om mij heen vele malen gezonder eten. Ik kan namelijk niet zo goed maat houden. Ik lust alles en eet alles en dat is ook wel te zien (ha). Maar goed, op vrijdag schipper ik dus een beetje om iedereen tevreden te houden.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 05 februari 2016 door linda