Pompoen curry met sperzieboontjes

Pompoen curry met sperzieboontjes

Wij zijn dol op pompoen én de Aziatische keuken; deze vegetarische Thaise pompoen curry vinden we dus écht een feestmaal. En het staat zo op tafel. Het leuke van deze curry is dat je er makkelijk mee kunt variëren. Vervang de pompoen door bijvoorbeeld zoete aardappel of kikkererwten of voeg een handje cashewnoten toe. Zo maak je je eigen favoriete curry.,

Lees hier verder op GlowMag!

Geplaatst op 09 december 2015 door glow