Poke bowl met garnalen

Zin in een poke bowl maar wil je een keer wat anders dan tonijn of zalm? Wat dacht je van deze lekkere frisse poke bowl met garnalen. Minsten zo lekker. Misschien net even wat meer werk. Maar geloof ons, hij is het waard. De sushi rijst met sushi dressing kan je eventueel een dag van te voren klaarmaken. De garnalen maken we lekker krokant door ze te wentelen in manko (= grof broodkruim) en daarna te frituren. Kies voor lekkere grote schoongemaakte garnalen, daar heb je het minste werk aan! Alle andere ingrediënten koop je of kant-en-klaar of hoef je alleen in stukjes of plakjes te snijden. Kind kan de was doen. De bowl maak je helemaal af met een pittig sriracha mayonaise en fijngehakte pinda’s. Yum!

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 22 juni 2022 door UitPaulinesKeuken