Plantaardige smoothie bowl met warm fruit en notenpasta

Dit heb je nodig voor deze plantaardige smoothie bowl met warm fruit en notenpasta / 1 persoon

De basis

• 1 kleine banaan
• een kleine gekookte biet – zo’n 100 gr
• 1/2 avocado
• 130 ml havermelk – of ander soort plantaardige melk
• 2 dadels
• tahin
• een halve biologische citroen – sap en rasp
• 1 el olijfolie – tip: ik vervang de olijfolie zo nu en dan door lijnzaadolie wanneer ik last heb van constipatie.

Voor erop

• 60 gr blauwe bessen
• 1 tl vanille essence
• 1 el notenpasta of pindakaas
• 1 – 2 el pompoenpitten
• optioneel: (vegan) granola als extra topping

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 25 februari 2020 door beaufood