Plantaardig eten; het begint bij jezelf

Als je mij volgt weet je dat ik niet vegetarisch eet, laat staan plantaardig. Ik vind vegetarisch en plantaardige voeding heerlijk, maar toch geniet ik ook nog steeds intens van een goed stukje vlees of vis en een bak kwark. Als sporter hecht ik veel waarde aan mijn bakje kwark voor de eiwitten, terwijl ik inmiddels ook wel weet dat het anders kan. Ik merk dat ik steeds meer interesse heb in plantaardige voeding, maar dat ik ook niet zo goed weet waar ik moet beginnen. Daarom ga ik me de komende maanden meer verdiepen in plantaardige voeding. Becel gelooft al lang in de plantaardige voeding en gaat mij hierbij helpen, maar ook jouw hulp kan ik goed gebruiken! Daar lees je straks meer over. Vandaag ga ik dieper in op plantaardige voeding; wat is het en waar begin je?

Wat is plantaardige voeding?

Een plantaardig voedingspatroon bestaat voornamelijk uit groenten en fruit, peulvruchten, noten, volkoren producten en plantaardige vetten en oliën. Vlees, vis, melkproducten, kaas en eieren zijn dierlijke producten die je in een plantaardig voedingspatroon dus niet eet. Met andere woorden: plantaardige voeding draait om voeding van plantaardige oorsprong. Zowel het Voedingscentrum als de Gezondheidsraad geven ook het advies om minder dierlijke en meer plantaardige voeding te eten.

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 07 augustus 2017 door eatrunlove