Plaattaart met geitenkaas en vijgen

Voor plaattaart zijn wij altijd te porren. Jij ook? Dan moet je deze plaattaart met geitenkaas en vijgen eens proberen. De combinatie vijgen – geitenkaas is als een goed huwelijk, deze smaken passen perfect bij elkaar. We toppen het af met wat walnoten en verse tijm. Als basis maken we een sausje van crème fraîche, mosterd en honing. Superlekker en binnen een half uur op tafel. De geitenkaas die we gebruiken is een gerijpte geitenkaas. Superromig van binnen, een eetbaar korstje en een lekkere, intense smaak. Erg lekker in combinatie met het zoete van de vijgen. Ga jij hem proberen?

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 10 oktober 2022 door UitPaulinesKeuken