Plaattaart met ei en ham

Nou zeg het maar... Noem mij gerust een nep-foodblogger, want ik heb die hele Paasgekte nog niet zo... Pasen zegt mij niet zo heel veel, maar als ik om mij heen kijk, dan moet ik er dus wel wat mee... Ik volg zelf niet zo heel veel andere foodblogs, omdat ik vind dat het mij beperkt in mijn creativiteit, maar dat wÃ¡t ik lees staat deze weken in het teken van Pasen. Pasen is tegenwoordig net zo groots als Kerst, maar bij mij is dat nog niet helemaal geland geloof ik. Als ik de folders, reclames en andere blogs mag geloven, dan zitten we het komende weekeinde de hele dag met z'n allen aan tafel. Reuze gezellig natuurlijk, en dan mag deze plaatttaart met ei en ham zeker niet ontbreken. Maar ik zou zeggen: zet deze plaattaart gewoon op tafel wanneer het je uitkomt. Want lekker is het zeker!

Ik ben niet gelovig, en ook niet gelovig opgegroeid. Als Senna, mijn oudste dochter, vraagt wat er met Pasen aan de hand is, verwijs ik haar naar haar vader, of naar haar oma. Ik weet uiteindelijk heus wel waar het om gaat, maar ik moet wel even diep in mijn geheugen graven. Pasen is steeds meer een feest geworden waar het vooral draait om eten, en dat zijn natuurlijk wel mijn feestjes. Ik hou van lekker eten op tafel, van veel mensen aan diezelfde tafel en ik sloof me dan ook graag uit om wat lekkers op diezelfde tafel neer te zetten.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 21 maart 2016 door mindyourfeed