Plaattaart met courgette en ricotta

Het liefst zeg ik dat ik de ricotta heb aangemaakt met verse kruiden uit eigen tuin. De realiteit is dat ik mijn verticale kruidentuin nog niet heb aangeraakt. Op de een of andere manier kom ik er niet echt aan toe. Maar ik moet mijzelf maar even een schop onder de kont geven, want straks is de zomer weer voorbij. En het is hartstikke leuk om basilicum, salie en peterselie uit je eigen tuintje te kunnen knippen. Het maakt elk recept nog lekkerder. En gezelliger, want verse kruiden staan ook heel leuk. Het oog wil immers ook wat.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 17 juli 2019 door UitPaulinesKeuken