Pizza bianca met geitenkaas, pecannoten en granaatappelpitjes

Pizzatime! Een culi pizza, voor wanneer je zin hebt om je een beetje uit te sloven. Of gewoon zin hebt in een verrassend lekkere combinatie! Pizza bianca met geitenkaas, pecannoten en granaatappelpitjes. Een lichte pizza en ook nog best gezond, vind je niet?

Pizza bianca met geitenkaas, pecannoten en granaatappelpitjes

Pizza ‘bianca’ betekent in Italië; witte pizza. De tegenoverstelde pizza van ‘de rode’ met tomatensaus. De bodem wordt besprenkeld met olijfolie, in plaats van ingesmeerd met tomatensaus of puree. Hierdoor is de pizza lichter. Pizza bianca heeft mijn voorkeur en is heerlijk met veel groentes, geitenkaas en rucola.

Misschien geen combinatie die meteen je verwacht op een pizza? Maar wel verrassend lekker! De granaatappelpitjes zorgen voor een heerlijke frisheid. En die kleuren zien er toch vrolijk uit?

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 14 mei 2018 door feelgoodbyfood